Das traditionelle Habermusfrühstück aus Dinkelfocken, Apfelstücken und Hildegard-typischen Gewürzen ist ein beliebter Bestandteil der Hildegard-Küche und wird häufig in der Hildegard von Bingen Lehre empfohlen.
Hinweise:
- Fett geschriebene Zutaten entsprechen Allergenen gem. Verordnung (EU) Nr. 1169/2011.
- Vor Licht und Wärme geschützt und trocken lagern.
Auch bekannt als: Hildegard-Frühstück.
Anwendung
1 Tasse Dinkel-Habermus mit 2-3 Tassen Wasser vermengen und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Auf Wunsch Honig und Zitronensaft dazugeben und ziehen lassen. Die Kochzeit beträgt je nach gewünschter Konsistenz ca. 5-10 Minuten.
Zutaten
Dinkelflocken (82,3 %), Apfelstücke (15 %), Flohsamen, Bertram, Galgant, Zimt.
Trotz sorgfältigster Fertigung können Spuren von weiteren Allergenen (z.B.: Nüsse) nicht ausgeschlossen werden.
Ohne künstliche Geschmacksverstärker, ohne künstliche Zusatzmittel oder Konservierungsstoffe (dafür mit viel Liebe) hergestellt.